गेहूं की कटाई के बाद खाली न छोड़ें खेत, इन फसलों से कमाएं लाखों

भारत के लाखों किसान गेहूं की फसल काटने के बाद अपने खेतों को खाली छोड़ देते हैं, जबकि यह समय कमाई के बड़े मौकों को गंवाने जैसा है। 8 अप्रैल, 2026 को आई एक रिपोर्ट के मुताबिक, यदि किसान इस खाली समय का सही इस्तेमाल करें, तो वे अपनी आय को दोगुना कर सकते हैं। खास तौर पर पशुपालन से जुड़े किसानों के लिए यह समय 'सोने की खान' साबित हो सकता है, बशर्ते वे सही फसल का चुनाव करें।

बात यह है कि अप्रैल से जुलाई के बीच का समय काफी छोटा होता है, लेकिन स्मार्ट खेती के जरिए इसमें भी बड़ा मुनाफा कमाया जा सकता है। जहां ज्यादातर लोग जुलाई में धान की बुवाई का इंतजार करते हैं, वहीं कृषि विशेषज्ञ इस बीच 'शॉर्ट-ड्यूरेशन' फसलों को अपनाने की सलाह दे रहे हैं।

पशुपालकों के लिए वरदान: ज्वार की चरी

अगर आपके पास डेयरी फार्म है या पशु हैं, तो आज तक की रिपोर्ट के अनुसार, आपके लिए ज्वार की चरी (Sorghum Fodder) उगाने का यह सबसे सही समय है। ज्वार की चरी एक ऐसी तेजी से बढ़ने वाली फसल है जो बहुत कम समय में अच्छी पैदावार देती है।

इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह पशुओं के लिए एक पौष्टिक और सस्ता हरा चारा है। गर्मी के महीनों में जब हरा चारा मिलना मुश्किल हो जाता है, तब यह फसल किसानों को बाजार से महंगे चारे खरीदने की जरूरत से बचाती है। मजेदार बात यह है कि इससे पशुओं के दूध उत्पादन में भी बढ़ोतरी होती है, जिससे किसान की जेब में सीधे तौर पर ज्यादा पैसा आता है। चूंकि गेहूं की कटाई के बाद मिट्टी में पर्याप्त नमी बची रहती है, इसलिए ज्वार की खेती करना काफी आसान हो जाता है और यह जमीन की उपजाऊ शक्ति को भी बनाए रखता है।

सब्जियों की खेती: कम समय में मोटा मुनाफा

सिर्फ चारा ही नहीं, बल्कि नकदी फसलों के जरिए भी मोटी कमाई की जा सकती है। Tractor Junction के आंकड़ों के अनुसार, भिंडी की कुछ खास किस्में जैसे A-4, परभानी, क्रांति और अरका अनामिका खेतों में सीधे बोई जा सकती हैं। हैरानी की बात यह है कि बुवाई के महज 15 दिनों बाद ही इनमें फल आने शुरू हो जाते हैं, जिससे बाजार में इनकी अच्छी कीमत मिलती है।

वहीं, भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), जिसने कई उन्नत किस्मों को विकसित किया है, उसके सुझावों पर गौर करना जरूरी है। संस्थान द्वारा विकसित 'पूसा नवीन' और 'पूसा संदेश' लौकी की किस्में ज़ायद और खरीफ दोनों मौसमों के लिए उपयुक्त हैं। इन किस्मों से प्रति एकड़ 70-90 क्विंटल तक की पैदावार मिल सकती है, जो दो महीने के भीतर करीब 1 लाख रुपये तक की आय जेनरेट कर सकती है।

खीरे की बात करें तो IARI की 'पूसा उदय' किस्म 50-55 दिनों में पक कर तैयार हो जाती है। इसकी औसत पैदावार 55 क्विंटल प्रति एकड़ रहती है, जिससे किसान लगभग 50,000 रुपये तक कमा सकते हैं। इसी तरह, तोरई की खेती भी एक शानदार विकल्प है, जो 45-50 दिनों में तैयार हो जाती है और सालाना प्रति एकड़ 50,000 से 1 लाख रुपये तक का मुनाफा दे सकती है।

धान की बुवाई से पहले क्या चुनें?

अब सवाल यह है कि जुलाई में धान (Rice) लगाने से पहले कौन सी फसल सबसे सुरक्षित है? स्मार्ट किसान के विशेषज्ञों का मानना है कि मूंग और उड़द सबसे बेहतरीन विकल्प हैं। मूंग एक कम समय वाली फसल है जिसे बहुत कम पानी की जरूरत होती है और इसका बाजार भाव भी काफी स्थिर रहता है। चाहे मिट्टी कमजोर हो या उपजाऊ, मूंग हर हाल में अच्छा परिणाम देती है।

उड़द की खेती भी इसी तरह फायदेमंद है, लेकिन यहां एक पेंच है। उड़द की फसल में अक्सर 'येलो लीफ कर्ल' (पीला पत्ता रोग) देखा जाता है, जो कई किसानों की मेहनत पर पानी फेर देता है। दूसरी तरफ, मक्का (Maize) की खेती का विकल्प भी है, लेकिन इसमें मूंग या उड़द के मुकाबले ज्यादा पानी लगता है और मानसून की अनिश्चितता इसे थोड़ा जोखिम भरा बना देती है।

सावधान! इन फसलों से बचें

विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि गेहूं की कटाई के तुरंत बाद लौकी, कद्दू, मेथी और करेले की खेती से बचना चाहिए। इसका कारण मानसून की अचानक आने वाली बारिश और मौसम में बदलाव है, जो इन फसलों को बुरी तरह प्रभावित कर सकते हैं।

जोखिम और भविष्य की रणनीति

हालांकि यह सब सुनने में बहुत आकर्षक लगता है, लेकिन No-Till Farmer की रिपोर्ट एक अलग पहलू पेश करती है। उनका कहना है कि गेहूं के बाद 'डबल क्रॉपिंग' (दोहरी फसल) एक जोखिम भरा काम हो सकता है। इसका कारण यह है कि जुलाई और अगस्त के बीच का समय बहुत नाजुक होता है। यदि फसल पकने से पहले ही भारी बारिश हो गई, तो पूरी मेहनत बेकार जा सकती है।

कुल मिलाकर, किसानों को अपनी जमीन की स्थिति, पानी की उपलब्धता और बाजार की मांग को देखकर ही फैसला लेना चाहिए। लेकिन यह तय है कि खेत को खाली छोड़ना किसी भी लिहाज से समझदारी नहीं है।